SENNERDESİN FORUM

Site Kurucusu : MURAT VURAL
 
AnasayfaSSSAramaKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 Ödemiş Yemekleri SİNKONTA

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
admin
Admin
Admin
avatar

Erkek
Mesaj Sayısı : 1279
Yaş : 40
Nerden : TÜRKİYE
Kayıt tarihi : 01/10/08

MesajKonu: Ödemiş Yemekleri SİNKONTA   C.tesi Ocak 10 2009, 02:47



Merhaba

Ege mutfaginda bilinen bir lezzet sinkonta, ozellikle Izmir, Tire, Odemis, Manisa civarinda cok yapilir. Etli ve zeytinyagli olarak yapilabiliyor, ben koyun eti ile yaptim, etsever aile uyelerimi memnun etmek icin, etsizde harika oluyor, her iki sekilde de deneyebilirsiniz.


Malzemeler:

Ceyrek dilim bal kabagi
400 gr. koyun eti
1 adet sogan
1 adet dolmalik biber
5-6 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
yeterince zeytin yağı -tuz


Yapılışı:
Etleri fırına dayanıklı bir kabın içine dizin üzerine sırasıyla sivri biberler , kabak soğanlar halka halka,sarımsaklar aralara atılır. En üstüne domatasler dilimlenir.Birbaşka kapta yağ, salça, tuz ve bir çay bardağı su çırpılarak tepsinin üzerine gezdirilir. Orta hararetli fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Uzerine taze yada kuru nane tavsiye edilir.

Afiyet olsun,

_________________
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://sennerdesin.yetkinforum.com
 
Ödemiş Yemekleri SİNKONTA
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
SENNERDESİN FORUM :: ......:::::: BAYANLARA ÖZEL ::::::...... :: YEMEK TARİFLERİ-
Buraya geçin: