10 yaprak güllaç
1 lt süt
2 su bardağı toz şeker
½ kg trabzon hurması
Damak tadına göre gülsuyu
2 çorba kaşığı dövülmüş antep fıstığı
Süt ve toz şekeri tencerede kaynatın
Gülsuyu ekleyip karıştırın
Güllaçların yarısını tek tek süte batırıp ıslatarak servis tabağına alın
Hurmalardan birini ayırın
Kalanların kabuklarını soyup robotta püre haline getirin
Tabaktaki güllaçların üzerine püreyi güzelce yayın
Kalan güllaç yapraklarınıda süt ile ıslatarak pürenin üstüne yerleştirin
Şekerli süt kaldı ise onuda eşit olarak güllaçın üzerine gezdirin
1 saat dinlendirin
Ayırdığınız hurmayı dilimleyerek ve üzerine fıstık serperek güllaçı süsleyin ve servise sunun.
Konu: Hurmalı Güllaç 
Paz Ara. 14 2008, 11:44